第16章 開竈
關燈
小
中
大
第16章 開竈
◎晉江正版◎
第二日李公公就先送了臘肉與一條海魚，還有一些蔬菜、大米、以及油鹽醬醋等各色調料。
除此之外，還有亦嫣囑咐李公公買的廚具也一並送了來。
亦嫣點了點清單，一只炒鍋，兩只砂鍋，還有一個鐵鍋和一層配套的蒸籠，其餘還有鏟子、碗、瓢盆刀具砧板之類的小廚具都有了。
這李公公辦事效率還挺高的，那麽多東西一下子就給置辦齊全了。
不過想想，這些東西林林總總也花費了她五兩銀子，其中就有一兩銀子李公公的跑腿費，如此高額的跑腿費，他能不積極嗎？
想著，亦嫣幽幽地嘆了一聲，進府才剛兩個月，她不僅將所領的月例通通花完，還倒貼了不少，想想都覺得心痛。
不過想到花過這些錢，往後的日子也就能安生了，她又覺得都值得了。
亦嫣在院子中央叉腰望著地上滿滿當當的東西，瞬間有種進年貨的感覺。
這既然東西已到齊，可碧與樂雪便開始將東西擺放整齊。
院子最裏邊的茶水間，本就是放置小火爐的地方，現在將鍋碗瓢盆搬進去也就行了，並不用規劃多一塊地方放置。
兩人在茶水間裏面忙活著，外面的亦嫣又蹲在水桶旁，低頭思考著今兒的第一餐該怎麽做？
昨日她關顧了一下張廚子的蒸魚，覺得這批海魚的肉質還算不錯，今兒就讓李公公送了條來煙雨閣，至於臘肉嘛，是最容易弄來，又好保存，所以李公公就先將臘肉送來了。
她想了想就決定今兒做臘肉燜飯，至於魚嘛，應該拿來蒸，才不會浪費了如此新鮮的魚。
可碧與樂雪忙完活出來，可碧走到亦嫣身邊：“格格，您想吃什麽呀？”
一旁的樂雪拍著胸|脯，打包票道：“雖然奴婢和可碧不能保證味道大廚房一樣好吃，但一定不比外頭的酒樓差的。”
有了一個能做飯的小廚房，兩人心裏也高興，今兒臉上的笑容就未消失過。
亦嫣：“做臘肉燜飯和蒸魚好了。”
可碧與樂雪滿腹疑惑得互相看了一眼。
樂雪撓了撓頭，不明白道：“格格，臘肉燜飯是什麽？”
亦嫣也不知道如何形容，就道：“就跟煲仔飯差不多吧。”
兩人一臉驚恐啊了一聲，異口同聲道：“煲仔？”
不會是煲小孩吃吧？
隨即，樂雪聲音有些顫抖道：“格格，奴婢和可碧也同樣沒聽說過煲仔飯，這……我們也不會做。”
亦嫣知道兩人誤會了，忍俊不禁道：“不是你們想的那樣，就是一道菜名而已，並不是真的煲小孩。”
樂雪與可碧兩人頓時松了一口氣：“那格格知道這道菜做法嗎？奴婢與可碧可以學著做。”
亦嫣擺手道：“不用，今兒就先由我來掌勺，你們幫我處理好食材就好了。”
樂雪驚詫道：“格格，您要親自下廚？”
可碧不讚同道：“這怎麽能勞您動手？”
亦嫣卻是俏皮一笑：“哎呀，也沒什麽大不了的，做飯又不是很累，而且我來做，你們在一邊學著，日後也好做給我吃不是？”
主要是亦嫣上輩子作為海邊市民，蒸魚最是拿手了，她不放心將這條魚給可碧樂雪兩人處理，那還不如自己做一遍給她們看呢。
可碧與樂雪兩人見主子堅持也就作罷了。
煙雨閣不遠處，就有一口井，樂雪拿著魚去那邊處理，可碧則是負責起竈，以及切好臘肉與芋頭和豆角等配菜。
亦嫣也開始著手洗米，然後用砂鍋將米煮個三分熟，剛好那邊可碧也已切好配菜。
她將砂鍋從炭爐上移開，放上炒菜的鐵鍋，等鍋熱了以後放上一點點油，再將砧板上的切好的臘肉放下鍋，一時間臘肉的香氣飄滿了院子。
一旁的可碧聞到了，忍不住感嘆一句：“好香啊。”
亦嫣微微一笑：“一會還會更香呢。”
“那奴婢便拭目以待啦。”
亦嫣笑而不語，繼續手頭的動作，等臘肉微焦就將芋頭、豆角都放下去一起翻炒，再放上少許鹽，少許醬油與蠔油，炒個一兩分鐘，再放一碗水。
最後在上面鋪上之前煮過的米，然後蓋上蓋子再靜等十分鐘即可。
樂雪也剛好弄好了魚回來，而可碧這邊蒸籠早已等待著她這條魚了。
亦嫣讓她們將擺好盤的魚放進去，轉身就去準備要淋魚的熱油，而等她弄好熱油，那邊魚也差不多好了。
樂雪小心翼翼將那盆蒸成花的蒸魚端了出來，亦嫣將蔥絲擺上魚面上，伴隨著“滋啦”一聲熱油沸騰聲，再淋上一勺醬油，一道鮮美的蒸魚做好啦。
那邊臘肉燜飯的時間也剛好結束了，亦嫣又轉身掀開蓋子。
頓時一陣陣香味撲面而來，讓人口舌生津，差點沒忍住流出口水來。
亦嫣咽了咽口水，忙用鍋鏟將米飯與菜攪散開來，粒粒分明的米飯立馬就染上了色澤誘人的醬汁。
臘肉，芋頭、豆角與米飯交織在一起，一看就非常有食欲。
可碧與樂雪兩人默默地咽了咽口水，然後將飯菜都擺好，就站在一旁，下人們都是服侍完主子用完，她們才能用膳。
亦嫣招呼道：“你們都坐下來一起吃吧。”
可碧與樂雪連連搖頭：“不行的格格，這樣不合規矩。”
“就今天而已。”亦嫣其實也沒高喊人人平等的想法，就想一起熱鬧那麽一回。
她已經很久沒與其他人熱熱鬧鬧吃上一頓飯了。
樂雪與可碧相視一眼，面露猶豫：“這...”
“沒事的，這裏就我們，而且今兒是我們煙雨閣小廚房的喬遷之喜，多些人一起吃飯，充充人氣嘛。”亦嫣笑瞇瞇道。
的確，一般人家遷喬要請些人做客吃飯的，那可碧與樂雪兩人也就只能順著亦嫣的話坐了下來，可同時她們心裏也有些替亦嫣心酸。
如果她們再有用點，能夠替格格出謀劃策，那格格也不用像這樣，只能和她們這些下人一起吃飯了。
亦嫣不知道可碧與樂雪兩人替她傷春悲秋，她忙招呼道：“快吃吧，不然一會兒魚冷了就不好吃了。”
樂雪還有些扭捏，拾起筷子，也不敢夾菜。
可碧則是先盡好自己本職，先替亦嫣布膳：“格格，您先吃。”
亦嫣：“今兒不用管我了，都吃吧。”
可碧應了聲是，然後才動筷子，夾了一筷子魚肉送到嘴邊，魚肉入口，頓時眼前一亮，驚喜道：“格格，您做的比張廚子做的還要好吃呢。”
一旁的樂雪，聞言道：“真的嗎？我也來嘗嘗。”
有了可碧這個先例，她也漸漸放開了。
“真的好好吃。”好吃到樂雪忍不住瞇起了眼睛。
“原先那張廚子說這魚肉質滑嫩，味道鮮美，奴婢卻怎麽都嘗不出來，奴婢看，格格您做的魚才是。”
亦嫣也拾起筷子夾起碗中的魚腩肉送入口中，嗯，是比昨日的蒸魚更地道一些。
她笑得一臉燦爛：“看來今日的魚做十分成功呢，不過也沒你說得那麽誇張，你現在吃的是熱乎的，昨日吃的都冷了，口感自然會差些的。”
樂雪揚起下巴道：“奴婢不管，在奴婢心裏，您做菜的手藝就是勝過大廚房裏的廚子。”
可碧朝樂雪使了個眼色：“欸，你再嘗嘗格格做的臘肉燜飯。”
樂雪點頭：“對對對，還有臘肉燜飯呢。”
“天哪，這也好好吃啊。”無論是米飯還是芋頭都裹滿了臘肉的臘香味，好吃到恨不得連舌頭也一並咽下去。
亦嫣也端起碗動筷子嘗了一口，大學時的記憶瞬間浮現在腦海裏。
其實她的室友們也很是喜歡吃她的做臘肉燜飯，甚至還說如果她沒能繼續做設計的話，就去開一家餐廳到時候她們可以入股。
想到這裏，她忍不住鼻頭一酸，在她猝死前，幾人還在群裏說，等各自的工作轉正以後，她們就再聚上一聚。
現在卻是永遠再也見不了面了。
...
正院。
吉嬤嬤替抄寫經文的四福晉換上了一杯熱茶，心疼道：“福晉，您現在又不必為太後祈福了，還是先歇會再繼續吧。”
四福晉剛好寫完一行，停筆笑道：“大阿哥去前院以後，我這白日裏，就總想找點事做打發時間，誰知這經書一抄起來，就不想停筆了。”
主要是抄經文，她便會覺得內心異常寧靜。
吉嬤嬤笑道：“福晉與四爺一樣，都是有佛性的人。”
福晉微微一笑，放下筆，端起書桌上的茶杯喝了一口，然後不知道想起什麽：“適才可是珊瑚有什麽發現？”
吉嬤嬤一想起這個就好笑道：“舒穆祿格格買了一大堆廚具什麽進了煙雨閣，還讓廚房采買的人幫她采買各色食材，看那模樣，應該是在自己院子裏開竈。”
“開竈？就用她院子裏那兩個小爐子？”四福晉好笑道。
吉嬤嬤：“應該是的，老奴瞧著這舒穆祿格格可真是個妙人。”
四福晉不可否認，舒穆祿格格還真出乎她的意外。
其實大廚房克扣煙雨閣夥食一事，在伊格格派人去賄賂馮廚子，她便知道了。
但當時馮廚子因畏懼她立的規矩，並沒有答應，之後自己也就沒有再關註此事了。
誰知後面馮廚子最後還是應承了伊格格。
四福晉就好奇查了一下，原來張格格不知從哪裏知道消息，竟然不怪伊格格曾與李庶福晉針對過自己，主動要求聯手對付舒穆祿格格。
之後兩人各自給了十兩銀子馮廚子，並且許諾還會每個月再給他五兩銀子，但前提是要一直克扣舒穆祿格格的用度。
面對如此誘人的條件，馮廚子終是抵不住誘|惑，就同意了。
雖說在現在來看，這舒穆祿格格已成不了什麽氣候，不知怎麽，她總還是覺得此人的威脅對她甚大。
既然現在有人出手，她就看看這舒穆祿格格的手段如何？更想看看，舒穆祿格格這副歲月靜好的模樣，究竟真的還是裝的？
可如今看來，這舒穆祿格格情願花錢在自己院子煮食，也不願意想方設法去爭寵，是再真真與世無爭的人了。
四福晉沈默片刻，覺得還是再看看吧，如果這舒穆祿格格真能一直這樣，她再徹底放心也不遲。
況且生活枯燥，坐高臺看他人相鬥，也是一種樂趣，不是嗎？
...
過了中秋，這日秋高氣爽，胤禛漫步在後花園，感受陣陣秋風襲來。
原本郁郁蔥蔥的園子，現在也掛上了不少金黃色，別有一番風味。
後花園乃胤禛親手畫圖紙所設計，所以這裏的一水一山皆是按著他的心意所布置，有時候閑暇時，他也樂意帶著蘇培盛後花園走走。
隨著兩人的深入，不知不覺就到了這花園的最裏面。
胤禛眺望遠處，忽地瞥到兩道有些眼熟的身影。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
◎晉江正版◎
第二日李公公就先送了臘肉與一條海魚，還有一些蔬菜、大米、以及油鹽醬醋等各色調料。
除此之外，還有亦嫣囑咐李公公買的廚具也一並送了來。
亦嫣點了點清單，一只炒鍋，兩只砂鍋，還有一個鐵鍋和一層配套的蒸籠，其餘還有鏟子、碗、瓢盆刀具砧板之類的小廚具都有了。
這李公公辦事效率還挺高的，那麽多東西一下子就給置辦齊全了。
不過想想，這些東西林林總總也花費了她五兩銀子，其中就有一兩銀子李公公的跑腿費，如此高額的跑腿費，他能不積極嗎？
想著，亦嫣幽幽地嘆了一聲，進府才剛兩個月，她不僅將所領的月例通通花完，還倒貼了不少，想想都覺得心痛。
不過想到花過這些錢，往後的日子也就能安生了，她又覺得都值得了。
亦嫣在院子中央叉腰望著地上滿滿當當的東西，瞬間有種進年貨的感覺。
這既然東西已到齊，可碧與樂雪便開始將東西擺放整齊。
院子最裏邊的茶水間，本就是放置小火爐的地方，現在將鍋碗瓢盆搬進去也就行了，並不用規劃多一塊地方放置。
兩人在茶水間裏面忙活著，外面的亦嫣又蹲在水桶旁，低頭思考著今兒的第一餐該怎麽做？
昨日她關顧了一下張廚子的蒸魚，覺得這批海魚的肉質還算不錯，今兒就讓李公公送了條來煙雨閣，至於臘肉嘛，是最容易弄來，又好保存，所以李公公就先將臘肉送來了。
她想了想就決定今兒做臘肉燜飯，至於魚嘛，應該拿來蒸，才不會浪費了如此新鮮的魚。
可碧與樂雪忙完活出來，可碧走到亦嫣身邊：“格格，您想吃什麽呀？”
一旁的樂雪拍著胸|脯，打包票道：“雖然奴婢和可碧不能保證味道大廚房一樣好吃，但一定不比外頭的酒樓差的。”
有了一個能做飯的小廚房，兩人心裏也高興，今兒臉上的笑容就未消失過。
亦嫣：“做臘肉燜飯和蒸魚好了。”
可碧與樂雪滿腹疑惑得互相看了一眼。
樂雪撓了撓頭，不明白道：“格格，臘肉燜飯是什麽？”
亦嫣也不知道如何形容，就道：“就跟煲仔飯差不多吧。”
兩人一臉驚恐啊了一聲，異口同聲道：“煲仔？”
不會是煲小孩吃吧？
隨即，樂雪聲音有些顫抖道：“格格，奴婢和可碧也同樣沒聽說過煲仔飯，這……我們也不會做。”
亦嫣知道兩人誤會了，忍俊不禁道：“不是你們想的那樣，就是一道菜名而已，並不是真的煲小孩。”
樂雪與可碧兩人頓時松了一口氣：“那格格知道這道菜做法嗎？奴婢與可碧可以學著做。”
亦嫣擺手道：“不用，今兒就先由我來掌勺，你們幫我處理好食材就好了。”
樂雪驚詫道：“格格，您要親自下廚？”
可碧不讚同道：“這怎麽能勞您動手？”
亦嫣卻是俏皮一笑：“哎呀，也沒什麽大不了的，做飯又不是很累，而且我來做，你們在一邊學著，日後也好做給我吃不是？”
主要是亦嫣上輩子作為海邊市民，蒸魚最是拿手了，她不放心將這條魚給可碧樂雪兩人處理，那還不如自己做一遍給她們看呢。
可碧與樂雪兩人見主子堅持也就作罷了。
煙雨閣不遠處，就有一口井，樂雪拿著魚去那邊處理，可碧則是負責起竈，以及切好臘肉與芋頭和豆角等配菜。
亦嫣也開始著手洗米，然後用砂鍋將米煮個三分熟，剛好那邊可碧也已切好配菜。
她將砂鍋從炭爐上移開，放上炒菜的鐵鍋，等鍋熱了以後放上一點點油，再將砧板上的切好的臘肉放下鍋，一時間臘肉的香氣飄滿了院子。
一旁的可碧聞到了，忍不住感嘆一句：“好香啊。”
亦嫣微微一笑：“一會還會更香呢。”
“那奴婢便拭目以待啦。”
亦嫣笑而不語，繼續手頭的動作，等臘肉微焦就將芋頭、豆角都放下去一起翻炒，再放上少許鹽，少許醬油與蠔油，炒個一兩分鐘，再放一碗水。
最後在上面鋪上之前煮過的米，然後蓋上蓋子再靜等十分鐘即可。
樂雪也剛好弄好了魚回來，而可碧這邊蒸籠早已等待著她這條魚了。
亦嫣讓她們將擺好盤的魚放進去，轉身就去準備要淋魚的熱油，而等她弄好熱油，那邊魚也差不多好了。
樂雪小心翼翼將那盆蒸成花的蒸魚端了出來，亦嫣將蔥絲擺上魚面上，伴隨著“滋啦”一聲熱油沸騰聲，再淋上一勺醬油，一道鮮美的蒸魚做好啦。
那邊臘肉燜飯的時間也剛好結束了，亦嫣又轉身掀開蓋子。
頓時一陣陣香味撲面而來，讓人口舌生津，差點沒忍住流出口水來。
亦嫣咽了咽口水，忙用鍋鏟將米飯與菜攪散開來，粒粒分明的米飯立馬就染上了色澤誘人的醬汁。
臘肉，芋頭、豆角與米飯交織在一起，一看就非常有食欲。
可碧與樂雪兩人默默地咽了咽口水，然後將飯菜都擺好，就站在一旁，下人們都是服侍完主子用完，她們才能用膳。
亦嫣招呼道：“你們都坐下來一起吃吧。”
可碧與樂雪連連搖頭：“不行的格格，這樣不合規矩。”
“就今天而已。”亦嫣其實也沒高喊人人平等的想法，就想一起熱鬧那麽一回。
她已經很久沒與其他人熱熱鬧鬧吃上一頓飯了。
樂雪與可碧相視一眼，面露猶豫：“這...”
“沒事的，這裏就我們，而且今兒是我們煙雨閣小廚房的喬遷之喜，多些人一起吃飯，充充人氣嘛。”亦嫣笑瞇瞇道。
的確，一般人家遷喬要請些人做客吃飯的，那可碧與樂雪兩人也就只能順著亦嫣的話坐了下來，可同時她們心裏也有些替亦嫣心酸。
如果她們再有用點，能夠替格格出謀劃策，那格格也不用像這樣，只能和她們這些下人一起吃飯了。
亦嫣不知道可碧與樂雪兩人替她傷春悲秋，她忙招呼道：“快吃吧，不然一會兒魚冷了就不好吃了。”
樂雪還有些扭捏，拾起筷子，也不敢夾菜。
可碧則是先盡好自己本職，先替亦嫣布膳：“格格，您先吃。”
亦嫣：“今兒不用管我了，都吃吧。”
可碧應了聲是，然後才動筷子，夾了一筷子魚肉送到嘴邊，魚肉入口，頓時眼前一亮，驚喜道：“格格，您做的比張廚子做的還要好吃呢。”
一旁的樂雪，聞言道：“真的嗎？我也來嘗嘗。”
有了可碧這個先例，她也漸漸放開了。
“真的好好吃。”好吃到樂雪忍不住瞇起了眼睛。
“原先那張廚子說這魚肉質滑嫩，味道鮮美，奴婢卻怎麽都嘗不出來，奴婢看，格格您做的魚才是。”
亦嫣也拾起筷子夾起碗中的魚腩肉送入口中，嗯，是比昨日的蒸魚更地道一些。
她笑得一臉燦爛：“看來今日的魚做十分成功呢，不過也沒你說得那麽誇張，你現在吃的是熱乎的，昨日吃的都冷了，口感自然會差些的。”
樂雪揚起下巴道：“奴婢不管，在奴婢心裏，您做菜的手藝就是勝過大廚房裏的廚子。”
可碧朝樂雪使了個眼色：“欸，你再嘗嘗格格做的臘肉燜飯。”
樂雪點頭：“對對對，還有臘肉燜飯呢。”
“天哪，這也好好吃啊。”無論是米飯還是芋頭都裹滿了臘肉的臘香味，好吃到恨不得連舌頭也一並咽下去。
亦嫣也端起碗動筷子嘗了一口，大學時的記憶瞬間浮現在腦海裏。
其實她的室友們也很是喜歡吃她的做臘肉燜飯，甚至還說如果她沒能繼續做設計的話，就去開一家餐廳到時候她們可以入股。
想到這裏，她忍不住鼻頭一酸，在她猝死前，幾人還在群裏說，等各自的工作轉正以後，她們就再聚上一聚。
現在卻是永遠再也見不了面了。
...
正院。
吉嬤嬤替抄寫經文的四福晉換上了一杯熱茶，心疼道：“福晉，您現在又不必為太後祈福了，還是先歇會再繼續吧。”
四福晉剛好寫完一行，停筆笑道：“大阿哥去前院以後，我這白日裏，就總想找點事做打發時間，誰知這經書一抄起來，就不想停筆了。”
主要是抄經文，她便會覺得內心異常寧靜。
吉嬤嬤笑道：“福晉與四爺一樣，都是有佛性的人。”
福晉微微一笑，放下筆，端起書桌上的茶杯喝了一口，然後不知道想起什麽：“適才可是珊瑚有什麽發現？”
吉嬤嬤一想起這個就好笑道：“舒穆祿格格買了一大堆廚具什麽進了煙雨閣，還讓廚房采買的人幫她采買各色食材，看那模樣，應該是在自己院子裏開竈。”
“開竈？就用她院子裏那兩個小爐子？”四福晉好笑道。
吉嬤嬤：“應該是的，老奴瞧著這舒穆祿格格可真是個妙人。”
四福晉不可否認，舒穆祿格格還真出乎她的意外。
其實大廚房克扣煙雨閣夥食一事，在伊格格派人去賄賂馮廚子，她便知道了。
但當時馮廚子因畏懼她立的規矩，並沒有答應，之後自己也就沒有再關註此事了。
誰知後面馮廚子最後還是應承了伊格格。
四福晉就好奇查了一下，原來張格格不知從哪裏知道消息，竟然不怪伊格格曾與李庶福晉針對過自己，主動要求聯手對付舒穆祿格格。
之後兩人各自給了十兩銀子馮廚子，並且許諾還會每個月再給他五兩銀子，但前提是要一直克扣舒穆祿格格的用度。
面對如此誘人的條件，馮廚子終是抵不住誘|惑，就同意了。
雖說在現在來看，這舒穆祿格格已成不了什麽氣候，不知怎麽，她總還是覺得此人的威脅對她甚大。
既然現在有人出手，她就看看這舒穆祿格格的手段如何？更想看看，舒穆祿格格這副歲月靜好的模樣，究竟真的還是裝的？
可如今看來，這舒穆祿格格情願花錢在自己院子煮食，也不願意想方設法去爭寵，是再真真與世無爭的人了。
四福晉沈默片刻，覺得還是再看看吧，如果這舒穆祿格格真能一直這樣，她再徹底放心也不遲。
況且生活枯燥，坐高臺看他人相鬥，也是一種樂趣，不是嗎？
...
過了中秋，這日秋高氣爽，胤禛漫步在後花園，感受陣陣秋風襲來。
原本郁郁蔥蔥的園子，現在也掛上了不少金黃色，別有一番風味。
後花園乃胤禛親手畫圖紙所設計，所以這裏的一水一山皆是按著他的心意所布置，有時候閑暇時，他也樂意帶著蘇培盛後花園走走。
隨著兩人的深入，不知不覺就到了這花園的最裏面。
胤禛眺望遠處，忽地瞥到兩道有些眼熟的身影。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）